La Féelicità
Une reconversion, une passion, et l'envie sincère de faire du bien autour de soi.
Valérie
La Féelicità, c'est l'histoire d'une passion qui ne pouvait plus attendre. Après plus de 25 ans dans l'univers de la pharmacie, j'ai choisi de suivre ce qui m'animait depuis toujours : créer, sublimer, faire plaisir.
CAP Pâtisserie en poche et le cœur plein d'envies, j'ai ouvert ce salon de thé où tout est pensé avec soin, des recettes aux matières premières, de l'accueil à la dernière miette dans l'assiette.
On ne vient pas seulement pour manger. On vient pour le sourire, le parfum du café et cette sensation d'être un peu chez soi.
La Philosophie
D'origine italienne, Valérie infuse dans chaque création une générosité sincère. Rien n'est laissé au hasard : la vanille vient de Nosy Komba, les fruits sont choisis à maturité, le chocolat Valrhona est sélectionné pour sa profondeur et son caractère.
Pas de raccourcis, pas d'artifices. Juste de bonnes matières premières, travaillées à la main, avec envie.
Ce Qui Nous Anime
Du feuilletage au glaçage, chaque création prend vie ici, à la main. Pas de raccourcis, pas de compromis.
La carte suit le rythme de la nature. Fraises en été, pommes en automne, chaque visite réserve une nouvelle surprise.
Derrière chaque pâtisserie, il y a l'envie de vous voir sourire. C'est aussi simple que ça.
Venez nous rencontrer
Poussez la porte du salon, installez-vous et laissez-vous emporter.